京都といえば、歴史と伝統。

京都には和菓子の歴史と伝統も生きております。

といっても、和菓子というのは家のご近所さんのお店で用を足すのが京都の慣習。ですから、地元以外でも有名なお菓子屋さんはワタクシのブログでは紹介いたしません。そういうお店は京都のお店としてふさわしくないからです。

「畑野軒老舗」はそんな京都の慣習を今でも貫く本格的な和菓子屋さんです。

お菓子のラインナップは生・蒸し・焼きとバリエーションにとんでいまして、旬のお菓子と定番のお菓子で構成されています。

わかりやすい例では「利休饅頭」はいかがでしょう？

利休饅頭といえばこしあんの定番ですが、製法の都合上、どうしてもくどい甘さになりがちなこしあんですが、ここのこしあんは淡泊でくどくない！

かといってしっかりとした甘さは残っている・・・・

これぞ京都の職人魂が作り上げる傑作です！！！

京都にお越しの際は立ち寄ってあげてください。


畑野軒老舗
京都市中京区錦小路通高倉東入　中魚屋町５０２
075-221-2268

情報提供：田中出版社

近年にわかに人気急上昇のGwen Stefani／グウェン・ステファニーですが、日本での人気はさることながら、アメリカ本国でもかなりの人気だそうです。

そこで、時期的には遅ればせながら最新作の「Sweet Escape」を レビューしてみます。

まず、全体的にそつのない仕上がりとなっておりまして、聞く時間帯や体調や場所を選ばない、トータル・バランスのとれた作品となっています。車で例えるとトヨタ車のようなものでしょうか。。。。

ですから、仕上がりはＧｏｏｄ！！

ただ、ポップの要素が若干強くなった気がしますので、全作までの彼女の曲が好きだった方にはものたりないかも知れません。

ともあれ、彼女の出産直後に企画されたこのアルバム。なかなかの労作ですので、聞く価値ありです♪

情報提供：田中出版社

昔むかし受けた、先生手作りの理科のテスト。

「あなたは無人島に流れつきました。のどがかわきましたが海水は飲めません。どうすれば水が飲めますか」

海水を熱して蒸気を冷やして水にする、「蒸留」の手順を書けってことだった。

けど、その下に、「大ヒント！リュックには以下のものが入っています。試験管、ビーカー、アルコールランプ、（中略）、冷やす氷水」

「冷やす氷水とやらを飲む」と書いたら「ゴメン」というコメントつきで丸だった。

情報提供：田中出版社

ファッションの街、神戸。

このお洒落な街でオシャレにイタリアンをいただくには「ガレットネロ　ビス」。

このお店は本格的なイタリアンを提供してくれます。

まず、ディナーメニューは前菜、ファースト・ディッシュ、セカンド・ディッシュ、デザートに分かれていて、その各メニューからお料理をチョイスする本場イタリア形式。季節の旬の素材を活かしたお料理はイタリアンながら、サッパリといただけるテイストに仕上がっています。

お値段はフルコースにすると￥５，０００程でいただけます。

ランチはパスタメニューを中心にリゾットも選べます。ランチでのコースはありませんが、パスタをオシャレにいただきたい方にはお薦めのお店です。料金は￥１，０５０と￥１．６００の２種類。メニューは数種類ありますのでご安心を♪

テイストは全体的に日本人にあうように作られているのでとても食べやすいです。

日本の旬の素材を活かしたイタリア料理をおいしくいただくならこのお店で決まり！

記事提供：田中出版社